材料(2人前)

  • きゅうり2本
  • (A)塩小さじ1/2
  • (A)顆粒和風だし小さじ1/2
  • (A)鷹の爪輪切り小さじ1/4

作り方

  1. 準備.
    きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1.
    きゅうりはピーラーで縞目状になるように皮をむき、5mm幅の斜め切りにします。
  3. 2.
    ジッパー付き保存袋に1、(A)を入れよく揉みこみ、冷蔵庫で30分程漬けこみます。
  4. 3.
    汁気を切って器に盛り付け、完成です。