材料(2人前)

  • ごはん1膳
  • おかか適量
  • 瀬戸内海産おにぎらず塩のり1枚
  • 鶏ひき肉50g
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • サラダ菜1枚
  • にんじん (スライス)1/3本
  • 塩こしょう少々
  • 煮卵1個
  • マヨネーズ大さじ2
  • アボカド1/2個
  • スライスチーズ1枚
  • かいわれ適量
  • 黒ごま適量

作り方

  1. 1.
    ラップの上にのりを広げて、茶碗1/2杯分のご飯を真ん中に広げます。
  2. 2.
    ①の具材をフライパンに全て入れて、弱中火で水分を飛ばします。
  3. 3.
    2のお肉を取り出したフライパンで、細切りにした人参に塩コショウを加えて弱火で炒めます。
  4. 4.
    お好みの具材が綺麗にのるように盛り付けて、同量のご飯を広げます。
  5. 5.
    のりを折りたたみ、綴じ目を下にして馴染ませます。
  6. 6.
    ラップを巻いて形を整え、半分に切ったら完成です。