材料(2人前)

  • 鶏むね肉150g
  • チンゲン菜2株
  • (A)ポン酢大さじ1
  • (A)料理酒小さじ1
  • (A)塩こしょうふたつまみ
  • 有塩バター15g
  • のり (きざみ)適量

作り方

  1. 1.
    チンゲン菜は根元を切り落し、3cm幅に切ります。
  2. 2.
    鶏むね肉は一口大に切ります。
  3. 3.
    中火に熱したフライパンに、有塩バターを溶かし、2を焼きます。
  4. 4.
    鶏むね肉に火が通ったら、1を入れ、中火でさっと炒めます。
  5. 5.
    (A)を加え、全体に馴染んだらお皿に盛り付け、刻みのりを乗せて完成です。