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トマト缶とカレー粉で作るチキンカレー のよくある質問

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トマト缶とカレー粉で作るチキンカレー
モモタロウ
モモタロウ
砂糖を入れるのはどうしてでしょうか❓教えて下さいσ^_^;
kurashiru
kurashiru
砂糖を加えることでトマト缶の酸味が和らぎます。おいしくお作りいただくポイントとなっておりますのでぜひお試しくださいね。お気に入りの一品となりますように。
松下昌代
松下昌代
トマトビュレでも出来ますか
kurashiru
kurashiru
トマト缶の代わりにトマトピューレでもお作りいただけますよ。その際は、水分量が異なりますので水を足して調整してくださいね。美味しく仕上がりますように。
ゆうちゃんMama
ゆうちゃんMama
買ってきたトマト缶が300gだったんですが、できますか？
kurashiru
kurashiru
300gだとトマトの感じが少し減りますが、お作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
kurashiru
kurashiru
様子を見て、水分が足りない場合は水を足してください。味はカレー粉や塩コショウ、ブイヨン等で調節してくださいね。おいしく作れますように。
キャン
キャン
カレー粉はカレーパウダーでもいいですか？
kurashiru
kurashiru
カレー粉はカレーパウダーでもお作りいただけます。各メーカーによって使用するスパイスの種類や配合が異なりますので、味を見ながら作ってみてうださいね。美味しくできますように。
わーとら
わーとら
固形ブイヨンとはなんですか？なにで代用可能ですか？？
kurashiru
kurashiru
固形ブイヨンは、肉、魚、野菜と香味野菜を長時間煮込んだものを固形にした調味料となります。固形ブイヨンは、固形コンソメ1個やコンソメ顆粒小さじ2で代用してもお作りいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。
tomoka
tomoka
カレールーの場合は一粒ですか？
kurashiru
kurashiru
カレールーで代用する場合は、味は変わりますが、1個を目安に入れてくださいね。おいしく作れますように。
mgmg
mgmg
カレールーで代用出来ますか？
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、カレールーでもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
かわ
かわ
鶏胸肉だとダメですか？
kurashiru
kurashiru
鶏むね肉でもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
mossan
mossan
紹介させているのは2人分ですが、4人分を作る時はこの材料の倍を使えばいいんですか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは2人前のレシピになっておりますので、4人前をお作りの場合は材料の分量を2倍にしてお作りくださいね。美味しくできますように。
パンちゃん
パンちゃん
トマト缶は、カットでしょうか？
ホールでしょうか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではカットタイプのトマト缶を使用しましたが、お好みでホールタイプのものでもお作りいただけますよ。その際はホールトマトを食べやすい大きさにカットをしてから加えてくださいね。美味しくできますように。
elee
elee
にんにくや生姜はすり下ろしのものでも可能でしょうか？
kurashiru
kurashiru
にんにくや生姜はすりおろして使っていただいても、チューブタイプのすりおろしのものを使っていただいても大丈夫ですよ。
チューブタイプのものを使用する場合は、にんにく小さじ1、生姜大さじ1を目安に調節してくださいね。
美味しくできますように。
ちあき
ちあき
ローリエは無くても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
ローリエは料理の香り付けや肉の臭みを消す効果がございますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけます。
臭み消しとして使えるスパイスにはローズマリーやタイムなどもありますので、ご用意のしやすいもので代用していただいても大丈夫です。ぜひ試してみてくださいね。