材料(1人前)

  • フランスパン (20cm)1本
  • 厚切りハーフベーコン60g
  • サラダ油小さじ1
  • ピクルス30g
  • スライスチーズ (溶けるタイプ)2枚
  • マスタード小さじ2
  • 有塩バター10g

作り方

  1. 1.
    ピクルスは縦に半分に切ります。
  2. 2.
    中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、厚切りハーフベーコンを両面に焼き色がつくまで焼き、取り出します。
  3. 3.
    フランスパンは厚さが半分になるように切り込みを入れます。マスタードを塗り、2、スライスチーズ、1を挟みます。
  4. 4.
    別のフライパンを弱火で熱し有塩バターを溶かし、3を焼きます。フライ返しで押し付けながら3分程焼いたら裏返し、同様に3分程焼き両面に焼き色が付いたら火から下ろします。
  5. 5.
    お皿に盛り付けて完成です。