ホイップたっぷりベリーココアホットケーキ

作り方

1. 1.
   いちごはヘタを切り落とし半分に切ります。
2. 2.
   ホットケーキを作ります。ボウルに牛乳、卵、砂糖を入れ泡立て器で混ぜ合わせます。
3. 3.
   しっかり混ざったら薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるい入れ混ぜ合わせます。
4. 4.
   フライパンを中火で熱し、しっかりと温まったら弱火にし、3をお玉1杯分ほど入れ3分ほど焼きます。
5. 5.
   生地に穴が空いてきたら裏返し弱火で2分ほど焼き、焼き色が付き中まで火が通ったら火から下ろします。同様に2枚作ります。
6. 6.
   ホイップを作ります。ボウルにホイップの材料を入れハンドミキサーで8分立てにし、星口金を入れた絞り袋に入れます。
7. 7.
   お皿に5を盛り付けて6を絞り1、ブルーベリーを散らしチョコレートソースをかけミントを飾りできあがりです。