材料(1人前)

  • 豚バラ肉120g
  • もやし20g
  • パクチー20g
  • 黒こしょう適量
  • ドレッシング
  • (A)サラダ油大さじ1
  • (A)酢大さじ1
  • (A)塩こしょう適量
  • パクチー適量

作り方

  1. 準備.
    パクチーは水で洗い、土などの汚れを落として水気を切っておきます。
  2. 1.
    豚バラ肉を広げ、1cm程重なるように並べ、黒こしょうを振ります。
  3. 2.
    パクチーは巻きやすいサイズに切り、1にもやしとパクチーを乗せ、巻いていきます。
  4. 3.
    2を皿に乗せ、ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで約5分加熱します。
  5. 4.
    ドレッシングを作ります。小皿に(A)と刻んだパクチーを入れ、混ぜます。
  6. 5.
    3をお皿に盛り付け、4を添えて完成です。