材料(1人前)
- 豚バラ肉120g
- もやし20g
- パクチー20g
- 黒こしょう適量
- ドレッシング
- (A)サラダ油大さじ1
- (A)酢大さじ1
- (A)塩こしょう適量
- パクチー適量
作り方
- 準備.パクチーは水で洗い、土などの汚れを落として水気を切っておきます。
- 1.豚バラ肉を広げ、1cm程重なるように並べ、黒こしょうを振ります。
- 2.パクチーは巻きやすいサイズに切り、1にもやしとパクチーを乗せ、巻いていきます。
- 3.2を皿に乗せ、ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで約5分加熱します。
- 4.ドレッシングを作ります。小皿に(A)と刻んだパクチーを入れ、混ぜます。
- 5.3をお皿に盛り付け、4を添えて完成です。