材料(2人前)

  • 米ナス1個
  • (A)味噌大さじ2
  • (A)酒大さじ2
  • (A)はちみつ大さじ1
  • (A)みりん大さじ1
  • スライスチーズ2枚
  • 桜エビ適量

作り方

  1. 1.
    米ナスをラップに包みレンジ600wで4分加熱して半分に切ります。
  2. 2.
    浅いフライパンに(A)を入れて軽く煮詰めたら1のナスの表面に塗ります。
  3. 3.
    スライスチーズ、桜海老を乗せトースターでチーズにちょっと焦げ目がついたら完成です。