材料(2人前)

  • 具材
  • 2切れ
  • 白菜500g
  • 絹ごし豆腐200g
  • しめじ100g
  • にんじん50g
  • ウインナー4本
  • ピザ用チーズ100g
  • お湯800ml
  • ①みそ大さじ1
  • ①砂糖大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①顆粒和風だし小さじ1
  • ①塩小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1.
    白菜は一口大に切ります。絹ごし豆腐は2等分に切ります。にんじんは1cm幅の輪切りにして花型にくり抜き、ねじり梅にします。
  3. 2.
    しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
  4. 3.
    ウインナーは斜め半分に切ります。
  5. 4.
    鮭は2等分に切ります。
  6. 5.
    土鍋にお湯を沸かし、①を入れて混ぜ、1を入れて蓋をしてにんじんがやわらかくなるまで中火で5分程加熱します。
  7. 6.
    2、3、4、ピザ用チーズを入れて蓋をし、鮭に火が通りピザ用チーズがとろけるまで、中火で3分程加熱します。
  8. 7.
    器に盛り付けて完成です。