材料(2人前)

  • 豚肉 (薄切り)200g
  • ①お湯1000ml
  • ①塩小さじ1
  • ①酒大さじ2
  • 木綿豆腐150g
  • レタス3枚
  • 水菜40g
  • トマト1/2個
  • 味噌ヨーグルトだれ
  • ナチュレ恵megumi大さじ2
  • みそ大さじ2
  • はちみつ大さじ1
  • すりおろし生姜小さじ1/4
  • すりおろしニンニク小さじ1/4

作り方

  1. 準備.
    前処理:鍋で①を沸かしておきます。
  2. 1.
    レタスは手でちぎり、水菜は4〜5cm幅、トマトと豆腐は薄切りにしておきます。
  3. 2.
    豚肉を①で茹で、粗熱をとっておきます。
  4. 3.
    味噌ヨーグルトだれの材料を合わせます。
  5. 4.
    器に、1,2を彩りよく盛り付け、3をかけて完成です。