材料(2人前)

  • キュウリ3本
  • 生姜20g
  • ごま油大さじ1.5
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 醤油大さじ1/2
  • 塩少々
  • ラー油少々
  • 糸唐辛子少々

作り方

  1. 1.
    生姜を千切りにします。
  2. 2.
    キュウリを包丁の腹で潰して、食べやすい大きさに手でちぎります。
  3. 3.
    ボウルに糸唐辛子以外の材料を全て入れてざっくりと混ぜ合わせたら空気を抜くようにラップをして冷蔵庫で30分冷やします。
  4. 4.
    器に盛り付けて最後に糸唐辛子をのせて完成です！