材料(2人前)
- ポークランチョンミート150g
- トマト (150g)1個
- キャベツ100g
- スープ
- 水400ml
- コンソメ顆粒小さじ1.5
- 粗挽き黒こしょうふたつまみ
作り方
- 1.キャベツはざく切りにします。
- 2.トマトは半分に切り、ヘタを取り除きます。6等分のくし切りして、さらに横半分に切ります。
- 3.ポークランチョンミートは拍子木切りにします。
- 4.鍋に水、コンソメ顆粒を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
- 5.1、3を入れて、ポークランチョンミートに火が通るまで中火で3分程煮ます。
- 6.2、粗挽き黒こしょうを入れて味を調え、中火でひと煮立ちさせたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。