材料(2人前)
- 豚バラブロック肉200g
- ピーマン3個
- 玉ねぎ1/2個
- 調味料
- 料理酒大さじ2
- みりん大さじ2
- オイスターソース大さじ2
- 片栗粉大さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- すりおろし生姜小さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1
作り方
- 1.ピーマンはヘタと種を取り除き、1cm角に切ります。
- 2.玉ねぎは1cm角に切ります。
- 3.豚バラブロック肉は縦半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
- 4.耐熱ボウルに3と調味料の材料を入れ、味が馴染むまで混ぜ合わせます。
- 5.1と2を加え、混ぜ合わせたら、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 6.電子レンジから取り出し混ぜ合わせ、再度ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで豚バラブロック肉に火が通るまで4分程加熱します。
- 7.お皿に盛り付けて完成です。