材料(2人前)

  • 大豆ミート (乾燥ブロックタイプ)50g
  • お湯 (戻す用)適量
  • 長ねぎ10cm
  • (A)料理酒大さじ2
  • (A)みりん大さじ2
  • (A)しょうゆ大さじ2
  • (A)すりおろし生姜小さじ2

作り方

  1. 1.
    長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルに大豆ミートを入れお湯を注ぎパッケージの表記に従い戻します。流水で洗い水気を絞り、粗みじん切りにします。
  3. 3.
    フライパンに1、2、(A)を入れ混ぜ合わせ、全体になじんだら中火で熱します。5分程炒め、大豆ミートに火が通ったら火から下ろします。
  4. 4.
    器に盛り付け完成です。