材料(2人前)
- 大豆ミート (乾燥ブロックタイプ)50g
- お湯 (戻す用)適量
- 長ねぎ10cm
- (A)料理酒大さじ2
- (A)みりん大さじ2
- (A)しょうゆ大さじ2
- (A)すりおろし生姜小さじ2
作り方
- 1.長ねぎはみじん切りにします。
- 2.ボウルに大豆ミートを入れお湯を注ぎパッケージの表記に従い戻します。流水で洗い水気を絞り、粗みじん切りにします。
- 3.フライパンに1、2、(A)を入れ混ぜ合わせ、全体になじんだら中火で熱します。5分程炒め、大豆ミートに火が通ったら火から下ろします。
- 4.器に盛り付け完成です。