材料(6個分)

  • ホットケーキミックス150g
  • ココアパウダー20g
  • 1個
  • 砂糖30g
  • オリーブオイル大さじ3
  • マシュマロ6個
  • グラニュー糖少々

作り方

  1. 準備.
    オーブンを180℃に予熱します。
  2. 1.
    卵と砂糖を混ぜ合わせ、オリーブオイルを入れてさらに混ぜます。
  3. 2.
    ホットケーキミックスとココアパウダーを入れて混ぜたら、12等分にし、手でコロコロと丸めた後少し平たくしてクッキングシートにのせます。
  4. 3.
    グラニュー糖をふりかけて天板にのせ、180℃のオーブンで10分ほど焼きます。
  5. 4.
    粗熱をとったクッキーにマシュマロを挟み、600Wのレンジで40秒から1分程度加熱し、マシュマロを少し溶かしたら完成です。