一口サイズ！スクエア型のチョコチップスコーンのよくある質問

伸ばそうとすると、生地がひび割れてしまい、なかなか上手く伸ばせないのですが、伸ばすときのコツってなんですか？
分量は合っているのですが、、、

kurashiru

お作りいただきありがとうございます。分量がレシピ通りでも、湿度や気温などによって生地のまとまり具合が変わる場合がございます。生地がパサついてうまく伸ばせない場合は、サラダ油の分量を少し増やして作ってみてくださいね。ご参考になれば幸いです。おいしく仕上がりますように。

まえ

トースターで作る場合、何度ですか？下にひくのは、アルミですか？それともクッキングシートですか？

kurashiru

オーブンがない場合はオーブントースターでもお作りいただけますよ。オーブントースターを使用する場合は、800~1000Wで10~15分を目安に加熱することをおすすめいたします。その際は、下にアルミホイルを敷いてお作りくださいね。トースターは熱源が近く、表面が焦げやすいので、焦げそうな場合はアルミホイルを被せて焼き色を調整してください。おいしく仕上がりますように。

ココアを入れたいのですが、どのぐらい入れたらいいですか？（純ココアではない普通のココアです）

kurashiru

ミルクココアは、大さじ1を目安にお好みに合わせて加えてくださいね。純ココアを使用すると、よりココアの風味を感じる仕上がりになりますので、ご準備のある際はお試しください。おいしく作れますように。

ちか

電子レンジでも作れますか？

kurashiru

加熱ムラや生地が膨らまなくなるなど、うまく仕上がらないため、電子レンジでお作りいただくことは難しいです。さっくりと食感のいいスコーンが手軽に仕上がりますので、オーブンで加熱してくださいね。おいしく作れますように。

ヨッシー

ホットケーキミックス100グラムで作る場合はどうしたらいいですか？

kurashiru

ホットケーキミックスを100g使用する場合、すべての材料を半分に減らしてくださいね。プレゼントにもおすすめの一品となっておりますので、ぜひお試しいただけますと幸いです。おいしく仕上がりますように。

チャンネル葉月

チョコチップなしでも作れますか？

kurashiru

チョコチップを省いてお作りいただけますよ。代わりにドライフルーツなどを加えていただくのもおすすめです。お好みでアレンジしてみてくださいね。素敵に仕上がりますように。

鉄火巻Ｚ

ホットケーキミックスを300ｇにすると他の材料の量はどうなりますか。

kurashiru

ホットケーキミックスを300g使用する場合、すべての材料を1.5倍を目安に増やしてみてください。プレゼントにもおすすめの一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。

ituki

ホットケーキミックスは薄力粉でも代用できますか？

kurashiru

ホットケーキミックス200gは「薄力粉160g、砂糖40g、ベーキングパウダー小さじ2(8g)」で代用いただけます。塩を2つまみ加えていただくと、味が引き締まりよりおいしく仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。

山脇梨奈

分量通り作って美味しく出来たのですが、もう少ししっとり感を出したいのですがその場合生クリームを加えてもよろしいでしょうか？それとも牛乳を足す方がよろしいでしょうか？

kurashiru

お作りいただきありがとうございます。仕上がりの食感をしっとりとさせる場合は、牛乳の分量の一部を生クリームに置き換えてみてくださいね。生地の水分量が多くなると、まとまりにくくなる可能性がございますので、牛乳の分量を増やすことはおすすめいたしかねます。ぜひ次回試してみてくださいね。よりお好みの食感に仕上がりますように。