一口サイズ！スクエア型のチョコチップスコーンのよくある質問

ゲスト

サラダ油の代わりにオリーブオイルでも可能ですか？

kurashiru

サラダ油の代わりに同量のオリーブオイルを使用してもお作りいただけますが、オリーブオイル特有の風味が強く仕上がります。チョコチップの風味をいかすためにも、あっさりとしたサラダ油を使用することをおすすめいたします。ご用意のある際はぜひレシピ通りにもお試しくださいね。

ゲスト

ホットケーキミックスが150gだった場合どのような配分で他の材料を入れればいいですか？

kurashiru

ホットケーキミックス150gを使用する場合は、サラダ油大さじ2、牛乳大さじ3、バニラエッセンス1~2滴、チョコチップ35gを目安にご用意することをおすすめします。ぜひお試しくださいね。

ゲスト

オーブンではなくトースターでも作ることは可能ですか？

kurashiru

オーブンのご用意がない場合はオーブントースターを使用してもお作りいただけます。その際はクッキングシートを省き、アルミホイルを敷いてからレシピと同様に10~15分を目安に焼いてくださいね。トースターはオーブンに比べて熱源が近いため、中に火が通るまでに表面が焦げてしまう可能性がございます。焦げそうな場合はアルミホイルを被せて中に火が通るまで加熱することをおすすめします。

おもち

きな粉スコーンにする場合は分量はどうしたらいいですか？

kurashiru

きな粉風味に仕上げる場合はホットケーキミックス180g,きな粉20gを目安に合わせてふるってから加えることをおすすめいたします。甘さを足したい場合は砂糖を10~15gを目安に加えてお好みの甘さ加減にご調整くださいね。おいしく仕上がりますように。

ゲスト

サラダ油の代わりをキャノーラ油？ですることは可能でしょうか？

kurashiru

サラダ油の代わりにキャノーラ油を使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。

ゲスト

チョコチップはなくても大丈夫ですか？

kurashiru

チョコチップを省いてプレーン味のスコーンに仕上げることもできます。お好みのアレンジでお試しくださいね。

ゲスト

生地の味を抹茶にするにはどうすればいいですか？

kurashiru

抹茶風味に仕上げる場合は抹茶パウダーを加えることをおすすめいたします。抹茶パウダーを加える際は小さじ1を目安にお好みの風味に調整してみてくださいね。ホットケーキミックスと合わせてふるってから加えることをおすすめいたします。おいしく仕上がりますように。

ゲスト

クッキングペーパーがない時アルミホイルでもいいですか？？

kurashiru

クッキングシートの代わりにアルミホイルを使用してもお作りいただけます。その際は生地がアルミホイルにくっつきやすくなるため、薄くサラダ油やバターを塗ってから生地を置くときれいに取り外しやすくなりますよ。おいしく仕上がりますように。

ミカエル

甘さの調節で蜂蜜を使っても良いですか？

kurashiru

はちみつを加えると生地の水分量が変わるため、生地がまとまりにくくなったり食感が損なわれる可能性がございます。こちらのレシピで甘さを加えたい場合は砂糖を加えることをおすすめいたします。分量を調整しお好みの風味に仕上げてくださいね。

ゲスト

バニラエッセンスはなくても大丈夫ですか？あと、甘さの調整はどこで調整するといいんですか？

kurashiru

バニラエッセンスは省いてもお作りいただけます。また、こちらのレシピはホットケーキミックスの甘みを生かして仕上げているため、甘さを抑えたい場合はチョコチップの分量をへらすことをおすすめいたします。甘めに仕上げたい場合はお好みで砂糖を追加してみてくださいね。おいしく仕上がりますように。

ゲスト

粉感がなくならない場合どうすればいいですか？

kurashiru

お作りいただきありがとうございます。ご使用になるホットケーキミックスや気温や室温などによっても、生地のまとまり具合が変わる可能性がございます。生地に粉気が残りまとまりづらい場合は、サラダ油大さじ1~2を追加し、よくなじませてみてくださいね。おいしく仕上がりますように。

あやね

この紙コップのラッピング動画はありますか？💓

kurashiru

サムネイルに登場するラッピング方法は、こちらのレシピのみでご紹介しております。紙コップに粗熱を取ったスコーンを入れ、上部をつぶして閉じ、マスキングテープで留めています。お好みの色や模様の紙コップとマスキングテープをご用意いただき、すてきに仕上げてみてください。また、クラシルでは https://www.kurashiru.com/tags/7424 で様々なラッピング方法をご紹介しているので、あわせて参考にしてみてくださいね。