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一口サイズ!スクエア型のチョコチップスコーン のよくある質問

ai
ai
伸ばそうとすると、生地がひび割れてしまい、なかなか上手く伸ばせないのですが、伸ばすときのコツってなんですか?
分量は合っているのですが、、、
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。分量がレシピ通りでも、湿度や気温などによって生地のまとまり具合が変わる場合がございます。生地がパサついてうまく伸ばせない場合は、サラダ油の分量を少し増やして作ってみてくださいね。ご参考になれば幸いです。おいしく仕上がりますように。
まえ
まえ
トースターで作る場合、何度ですか?下にひくのは、アルミですか?それともクッキングシートですか?
kurashiru
kurashiru
オーブンがない場合はオーブントースターでもお作りいただけますよ。オーブントースターを使用する場合は、800~1000Wで10~15分を目安に加熱することをおすすめいたします。その際は、下にアルミホイルを敷いてお作りくださいね。トースターは熱源が近く、表面が焦げやすいので、焦げそうな場合はアルミホイルを被せて焼き色を調整してください。おいしく仕上がりますように。
ai
ai
ココアを入れたいのですが、どのぐらい入れたらいいですか?(純ココアではない普通のココアです)
kurashiru
kurashiru
ミルクココアは、大さじ1を目安にお好みに合わせて加えてくださいね。純ココアを使用すると、よりココアの風味を感じる仕上がりになりますので、ご準備のある際はお試しください。おいしく作れますように。
ちか
ちか
電子レンジでも作れますか?
kurashiru
kurashiru
加熱ムラや生地が膨らまなくなるなど、うまく仕上がらないため、電子レンジでお作りいただくことは難しいです。さっくりと食感のいいスコーンが手軽に仕上がりますので、オーブンで加熱してくださいね。おいしく作れますように。
ヨッシー
ヨッシー
ホットケーキミックス100グラムで作る場合はどうしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスを100g使用する場合、すべての材料を半分に減らしてくださいね。プレゼントにもおすすめの一品となっておりますので、ぜひお試しいただけますと幸いです。おいしく仕上がりますように。
チャンネル葉月
チャンネル葉月
チョコチップなしでも作れますか?
kurashiru
kurashiru
チョコチップを省いてお作りいただけますよ。代わりにドライフルーツなどを加えていただくのもおすすめです。お好みでアレンジしてみてくださいね。素敵に仕上がりますように。
鉄火巻Z
鉄火巻Z
ホットケーキミックスを300gにすると他の材料の量はどうなりますか。
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスを300g使用する場合、すべての材料を1.5倍を目安に増やしてみてください。プレゼントにもおすすめの一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。
ituki
ituki
ホットケーキミックスは薄力粉でも代用できますか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックス200gは「薄力粉160g、砂糖40g、ベーキングパウダー小さじ2(8g)」で代用いただけます。塩を2つまみ加えていただくと、味が引き締まりよりおいしく仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
山脇梨奈
山脇梨奈
分量通り作って美味しく出来たのですが、もう少ししっとり感を出したいのですがその場合生クリームを加えてもよろしいでしょうか?それとも牛乳を足す方がよろしいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。仕上がりの食感をしっとりとさせる場合は、牛乳の分量の一部を生クリームに置き換えてみてくださいね。生地の水分量が多くなると、まとまりにくくなる可能性がございますので、牛乳の分量を増やすことはおすすめいたしかねます。ぜひ次回試してみてくださいね。よりお好みの食感に仕上がりますように。
ひー
ひー
チョコを入れないとプレーンタイプになりますか?砂糖とか入れた方がいいのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
チョコチップを省くことでプレーン風味のスコーンに仕上がります。ホットケーキミックスに砂糖が含まれておりますので、チョコチップを省く場合もレシピ通りの材料・分量でお作りいただけますが、お好みで砂糖を少量加えてもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
まりあ
まりあ
強力粉で作る場合を教えてください
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感が変わってしまうため、強力粉を使用してお作りいただくことは難しいです。クラシルでは強力粉を使用したスコーンのレシピもご紹介しておりますのでぜひご覧になってくださいね。お気に入りの一品が見つかりますように。
山崎れいじゅ
山崎れいじゅ
牛乳を生クリームに変えることは出来ますか?また変えれる場合、何グラムにすれば良いですか?
kurashiru
kurashiru
牛乳の代わりに生クリームを使用しても美味しくお作りいただけますよ。大さじ4(60g)を目安に生地の様子を見ながら調整して加えてみてくださいね。ぜひお試しください。美味しく仕上がりますように。
kurashiru
kurashiru
コメント内容に誤りがあり、大変失礼致しました。生クリーム大さじ4は「60g」になります。今後とも皆様に安心してご利用いただけるアプリをご提供できるよう努めてまいります。どうぞクラシルをよろしくお願いいたします。
梨来
梨来
サラダ油じゃなく、ココナッツオイル大さじ3でも大丈夫ですか?油を変えると味変わりすぎますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、サラダ油の代わりにココナッツオイル大さじ3を使用しても美味しくお作りいただけますよ。ぜひお好みでアレンジをお楽しみくださいね。お気に入りの一品となりますように。
あやっぺ
あやっぺ
材料2倍にしてもそのままの作り方で大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
分量を2倍にしていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
Miwako Oketani
Miwako Oketani
サラダ油をバターに変えて作ることができますか?
kurashiru
kurashiru
サラダ油をバターに代えると水分量が変わるため、正確な分量等はお答えできかねます。クラシルでは、バターで作るスコーンのレシピもございますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。
まな
まな
予熱は何分ですか?
kurashiru
kurashiru
予熱時間は、オーブンによっても異なるため、オーブンの予熱機能にしたがってくださいね。おいしく作れますように。
ゆゆたろう
ゆゆたろう
生地を伸ばす際に袋に入れて伸ばしても大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
生地を伸ばす際にボウルではなく袋などを使って伸ばしていただいてもお作りいただけますよ。お好みで選択してみてくださいね。美味しくできますように。
えり
えり
牛乳でなく豆乳でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
豆乳でもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。気に入っていただけましたら、ぜひレパートリーに加えてくださいね。
Natsuki
Natsuki
ホットケーキミックスを150gで作る場合の分量を教えてください
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックス150gで作る場合は、全ての材料を0.7倍にして作ってくださいね。おいしく作れますように。
もわあん
もわあん
予熱ができない場合は、どのくらいの時間焼けばいいですか?
kurashiru
kurashiru
オーブンに予熱機能がない場合は、170℃に設定を行い何も入れない状態で10分加熱を行ってくださいね。その後、10〜15分焼き色がつくまで生地を焼いてください。美味しくできますように。