お手軽ビーフストロガノフ風 のよくある質問

Moka Suzuki
Moka Suzuki
酸味が強くなってしまったのですがどうしたら良いですか??
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。赤ワインやケチャップを使用しているため、酸味を強く感じる可能性もございます。使用することで酸味やコクが加わり深みのある風味に仕上がりますが、気になる場合は赤ワインやケチャップの分量は少なめに加えて作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
めぐみ
めぐみ
家族に大好評でした❗やっぱり煮込みに時間掛けた方が美味しいです。私は弱火で一時間位煮込みました。
田中慶子
田中慶子
バターは後入れの理由はなんですか?バターで炒めないのですか?
kurashiru
kurashiru
バターを後から加えることで、お召し上がりの際にバターの香りや風味をよりお楽しみいただけますよ。牛肉や玉ねぎなどをバターで炒めてもお作りいただけますので、お好みに合わせて選択してくださいね。お作りいただけましたら「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
ありんこ❤︎❤︎❤︎
ありんこ❤︎❤︎❤︎
2人前と書いてあるのですが、レシピは4人前ですか?
kurashiru
kurashiru
ご指摘いただきありがとうございます。レシピに誤りがあり、ご不便をお掛けして申し訳ございません。こちらのレシピは2人前になります。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。これからもクラシルをよろしくお願い致します。
ヒロユキ
ヒロユキ
コメント失礼します。
小麦粉は茶こしで振った方が良いのですか?
kurashiru
kurashiru
茶漉しや振るいを使うと小麦粉がまんべんなくつきますが、無くても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
miho
miho
生クリームは何cc必要ですか?
kurashiru
kurashiru
中に入れる生クリームは30cc必要です。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
まい
まい
赤ワインの代わりに白ワインは使わない方がいいですか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、赤ワインの代わりに白ワインでもお作りいただけますよ。赤ワインが加わる分水の分量が少なめになっております。ワインを抜いてお作りされる場合は、その分水分量を増やしてくださいね。美味しく作れますように。
コンタ
コンタ
4人前程作りたいのですが分量はどのくらいにしたらいいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは2人前の分量ですので、全ての材料をレシピの2倍の分量でご用意くださいね。ぜひ作ってみてくださいね。「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。
おはる
おはる
コメント失礼します。
中濃ソースとは
ウスターソースでも
代用できますか?
kurashiru
kurashiru
ウスターソースでも代用可能ですよ!ぜひお試し下さい!
荻原涼介
荻原涼介
デミグラスソースは何グラムですか?
kurashiru
kurashiru
300g程度ですので、参考にしてくださいね。
さやさや
さやさや
簡単で、美味しくできました(^ ^)
ゆうな
ゆうな
赤ワインが無いと結構味変わりますかね?
kurashiru
kurashiru
ご質問ありがとうございます!
赤ワインを入れた方が、本格的な味わいにはなりますが、無くても美味しくお召し上がり頂けるかと思います!
その場合は、赤ワインの50ml分程水を増やしてみてくださいね。是非お試しください!食べれぽもお待ちしています♪
kurashiru
kurashiru
是非お試しくださいね!感想お待ちしています(^^)