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タコとマッシュルームのアヒージョ
調理時間:20分
料理のコツ・ポイント
・塩加減は、お好みで調整してください。
・オリーブオイルの量は具材がかぶるくらいでお好みで調節してください。
・ストップ!未成年飲酒・飲酒運転。妊娠中や授乳期の飲酒はやめましょう。
・お酒はなによりも適量です。のんだあとはリサイクル。
材料
(2人前)
タコ (茹で)
150g
マッシュルーム
8個
パセリ (葉)
1本
ニンニク
1片
調味料
オリーブオイル
120ml
塩
小さじ1/2
黒こしょう
適量
作り方
1.
タコは一口大に切り、マッシュルームは半分に切ります。 パセリはみじん切りに、ニンニクは薄切りにします。
2.
鍋に1のパセリ以外を入れオリーブオイルを材料が被る程度まで入れ、中火にかけます。
3.
2に塩、黒こしょうを加えぐつぐつしてから更に1分程度加熱し、火を止めパセリを混ぜて完成です。