やわらか!こってり!豚の角煮 のコメント

さやかちん
さやかちん
45分煮込んだ後に調味料を入れてどのくらい煮込みますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
調味料を加えてから15分以上煮込んで仕上げていただくことをおすすめいたします。長く煮込むほど味がしっかりと染み込みますので、お好みで仕上げてみてくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
さささ
さささ
お肉と一緒に煮たしょうがとネギは捨てちゃうんですか?食べたら美味しくないですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは生姜やネギの葉の部分は、豚肉の臭み消しなどで使用しておりますがお召し上がりいただけますよ。豚肉のアクなどが付着しているため、気になる場合はさっとお湯で洗い流してくださいね。おいしく作れますように。
5ヶ月前
ゆい
ゆい
豚バラブロックの下茹では切った状態ではダメでしょうか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
切った状態でもお作りいただけますが、肉の旨味が逃げてしまいますので、できればブロックのまま茹でていただくことをおすすめしております。とてもジューシーで柔らかい角煮となりますのでお試しくださいね。お気に入りの一品となりますように。
9ヶ月前
まるまる
まるまる
砂糖で代用する場合、大さじ6でいいのでしょうか?調べたところ3倍と書いてありましたので、、、
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
はちみつを砂糖で代用する場合は、同量を目安に味を見ながら調節してみてくださいね。おいしく作れますように。
9ヶ月前
おまゆ
おまゆ
日持ちはどれくらいしますでしょうか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫保管で、2日を目安に食べきっていただく事をお勧めしておりますが、卵は傷むのが早いので翌日中のなるべくお早めにお召し上がりくださいね。
9ヶ月前
ぽっぽこ
ぽっぽこ
お肉をもう少し柔らかく煮たいです。どうしたらいいのでしょうか。味は美味しく満足です
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。お肉をもう少し柔らかくしたい場合は、煮込む時間を少し延長してみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
11ヶ月前
ami
ami
しょうがはチューブでも大丈夫ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
しょうがはチューブのものを使用していただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
1年前
てらりん
てらりん
肉を下ゆでする作業で時間食いましたね。でも圧力鍋使ったらかなり楽に出来ると母からのアドバイス笑
1年前
レモンハート
レモンハート
少々時間はかかりますが、レシピ通りで美味しい角煮ができました。
今まで作ったレシピの中で一番美味しい。
1年前
はづき
はづき
はちみつは入れないとだめですか?代わりはなにかありますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
はちみつの代わりに砂糖でもお作りいただけますよ。お好みの甘さ加減で調整をしながらお作りくださいね。美味しくできますように。
1年前
sato
sato
質問お願いします! 朝作っといて夜に食べる場合、①に夜まで浸けて冷蔵庫に入れてたら浸かりすぎて食べる時にはしょっぱくなってたりしますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
漬け込む時間が長いほど染み込む為味は濃くなります。
お好みの味の濃さになった時点で卵と豚肉取り外していただくことをおすすめいたします。
ぜひ試してみてくださいね。
1年前

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