材料(2人前)

  • いちご6個
  • ミニトマト6個
  • モッツァレラチーズ (一口サイズ)6粒
  • ルッコラ50g
  • バルサミコソース
  • バルサミコ酢大さじ3
  • はちみつ小さじ1
  • 小さじ1/4
  • オリーブオイル大さじ1
  • 黒こしょう適量

作り方

  1. 準備.
    いちごとミニトマトはヘタをとっておきます。 ルッコラは泥を洗って落とします。 モッツァレラチーズの水気を切っておきます。
  2. 1.
    いちごを半分に切ります。
  3. 2.
    ミニトマトを半分に切ります。
  4. 3.
    モッツァレラチーズは半分に切ります。
  5. 4.
    ルッコラは根を落として5cm幅に切ります。
  6. 5.
    バルサミコソースを作ります。鍋にバルサミコ酢、はちみつ、塩を入れとろみがつくまで弱火にかけます。
  7. 6.
    お皿に1、2、3、4を盛りつけ、オリーブオイル、5、黒こしょうをかけて完成です。