材料(2人前)

  • にんじん180g
  • きゅうり (80g)1本
  • 塩 (塩もみ用)小さじ1/4
  • コーンの水煮 (正味量)40g
  • ドレッシング
  • マヨネーズ大さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • 塩こしょうふたつまみ

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1.
    にんじんは細切りにします。
  3. 2.
    きゅうりはヘタを取り、細切りにします。
  4. 3.
    ボウルに1、2、塩を入れ、手で揉みこみ、10分程置きます。
  5. 4.
    別のボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 5.
    水気を絞った3、コーンの水煮を入れ、よく混ぜ合わせ、器に盛り付けて出来上がりです。