材料(2人前(1000ml耐熱皿))

  • ズッキーニ (200g)1本
  • じゃがいも (計200g)2個
  • ツナ油漬け (正味量)50g
  • (A)マヨネーズ大さじ2
  • (A)塩こしょう小さじ1/4
  • ピザ用チーズ50g

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1.
    ズッキーニはヘタを切り落とし5mm幅の輪切りにします。
  3. 2.
    じゃがいもは5mm幅の半月切りにします。耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジで3分ほど加熱します。
  4. 3.
    ボウルに1、ツナ油漬け、(A)を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4.
    耐熱皿に2、3を交互に並べて入れピザ用チーズをのせます。
  6. 5.
    オーブントースターでこんがりと焼き色が付くまで10分ほど焼いたらできあがりです。