材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯1000ml
  • 塩 (スパゲティを茹でるとき)適量
  • キャベツ100g
  • ちりめんじゃこ10g
  • しば漬け20g
  • オリーブオイル大さじ1
  • ニンニク1片
  • 鷹の爪1本
  • 茹で汁大さじ1
  • 塩こしょう適量
  • しょうゆ少々
  • 刻みのり適量

作り方

  1. 1.
    キャベツは3cm角に切ります。
  2. 2.
    しば漬けを刻みます。
  3. 3.
    鍋に1Lのお湯を沸かし、塩を入れ、スパゲティを茹でます。
  4. 4.
    フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪をいれ、中火にします。
  5. 5.
    3に香りがでてきたら1を炒め、火が通ってきたらちりめんじゃこ、刻んだしば漬け、茹で汁を入れて炒めます。
  6. 6.
    4に茹でたスパゲティを入れ、混ぜ合わせ、塩こしょう、しょうゆを少々加えます。
  7. 7.
    皿に5を盛り付け、刻みのりをふりかけたら出来上がりです。