材料(2人前)

  • セロリ100g
  • 乾燥わかめ4g
  • 水 (戻し用)適量
  • すだち1個
  • ①酢大さじ1
  • ①砂糖大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1/2
  • ①塩ふたつまみ

作り方

  1. 準備.
    セロリは筋を取り除いておきます。
  2. 1.
    乾燥わかめはパッケージの表記通りに水で戻します。
  3. 2.
    セロリは5mm幅の斜め切りにします。
  4. 3.
    すだちは半分に切ります。ボウルに大さじ1程の果汁を絞り、種を取り除きます。
  5. 4.
    ①を入れてよく混ぜ合わせます。
  6. 5.
    別のボウルに水気を絞った1、2、4を入れて和えます。
  7. 6.
    全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。