材料(1人前)

  • 長ねぎ1本

作り方

  1. 準備.
    【解説】 小口きりと輪切りの違いとは? 同じ切り方をする小口切りと輪切りですが、食材の大きさによってその呼び名が変わります。細長い食材を端から切っていく切り方を「小口きり」、大きめの食材を幅をもたせながら切っていく切り方を「輪切り」と呼びます。呼び名が変わるだけで基本的な切り方は変わりませんので、普段の料理に活用ください
  2. 1.
    包丁と垂直になるようにねぎを配置します
  3. 2.
    端から一定の厚さに切ります