ドレッシングに漬けるだけ 絶品チキンソテープレート

作り方

1. 1.
   鶏肉の皮目側をフォークで刺して味を染み込みやすくし、市販の和風ドレッシングを入れて揉み込んだら30分冷蔵庫に入れておきます。
2. 2.
   ニンニクは薄くスライスします。
3. 3.
   1に片栗粉を両面まぶします。
4. 4.
   フライパンにサラダ油とニンニクを入れて中火で熱し、ニンニクの香りが出て来たらニンニクを一旦取り出して、3の皮目から焼いていきます。
5. 5.
   キツネ色になったら返して1の漬け汁を入れてフタをし、弱火で中まで火を通します。
6. 6.
   全体に火が通ったらお好みの大きさに切り分けて器に盛り、4のニンニクとごはん、レタス、ミニトマトを添えたら完成です。