レンジで簡単!ベリーのカップケーキ のよくある質問

Arikawa Moeko
Arikawa Moeko
牛乳の代わりに豆乳やアーモンドミルクでもつくれますか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、牛乳の代わりに豆乳やアーモンドミルクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安にご用意くださいね。おいしく仕上がりますように。
こごみ
こごみ
ホットケーキミックスを使わない場合、薄力粉やベーキングパウダーの分量などはどうすれば良いでしょうか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックス100gは「薄力粉80g、砂糖20g、ベーキングパウダー小さじ1(4g)」で代用ができます。ぜひお試しくださいね。
石田梨香子
石田梨香子
紙のカップでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
電子レンジ対応であれば、紙製などココット以外の耐熱型を使用してもお作りいただけます。また、紙コップの内側にコーティングされているポリエチレンが高温になると溶け出す可能性があるため、こちらのレシピで紙コップを使用することはおすすめできません。電子レンジ対応の型をご用意の上ぜひお試しくださいね。
もえな
もえな
卵白は入れない方がいいですか?
kurashiru
kurashiru
生地の水分量が変わりうまく焼き上がらない原因につながるため、こちらのレシピは全卵ではなく卵黄を使用することをおすすめいたします。ぜひレシピ通りにお試しくださいね。
ユカコ
ユカコ
ベリーミックスなしでそのまま焼くのはありですか?
kurashiru
kurashiru
冷凍ベリーミックスは省いてもお作りいただけます。その他の材料はレシピ通りにご用意くださいね。また、冷凍ベリーミックスの代わりにチョコチップやナッツ類を入れてもおいしくお作りいただけます。よろしければ参考にしてみてくださいね。
み
ココアとか抹茶とかでやるときに、この材料に対してどのくらいいれればいいですかね
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーは10g、抹茶パウダーは5gを目安にご用意いただくことをおすすめします。その際はココアパウダーや抹茶パウダーと同量分ホットケーキミックスを減らしてくださいね。