ジャムで簡単 2層のいちごレアチーズタルト のよくある質問

mihoʕ•ᴥ•ʔ
mihoʕ•ᴥ•ʔ
市販のタルトが売ってないのですが代用品はなにかありますか?
kurashiru
kurashiru
市販のタルトを代用する場合は、お好みの型や容器に、クッキーやビスケットを砕き、溶かしたバターと混ぜ合わせたものを、スプーンの背などを使って押し固めるとタルト生地をご自宅で焼かなくても簡単に代用することができますよ。クラシルアプリでは、チーズケーキやムースなどの土台として使用するレシピも多いので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
縹
タルト型についてです。表記されてる大きさのものが販売されてなかったのですが、kurashiruさんはどこで購入しましたか?
kurashiru
kurashiru
恐れ入りますが、弊社では使用している食材のメーカー名や購入店舗名など、特定の名称につきましてはお伝えできかねることをご理解いただけますと幸いです。仕上がりの個数は変わる可能性がございますが、レシピとは異なるサイズのミニタルト台を使用してもお作りいただけますので、ご用意しやすいものを使用してくださいね。おいしく作れますように。
かな
かな
レシピ通り作らせて頂いたのですが、レアチーズの生地が動画のようにとろとろにならず、少しかたまった感じになってしまいました😢これはなぜなのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。レアチーズの生地が硬い場合は、クリームチーズが室温に戻っておらず硬い状態だったか、時間が経ちゼラチンが固まり始めた可能性がございます。クリームチーズは室温に戻し柔らかくなめらかな状態で使用すると、調理しやすくなりますよ。参考となりましたら幸いです。お気に入りの一品となりますように。