材料(2人前)

  • グリルチキン
  • 鶏むね肉200g
  • 塩こしょう小さじ1/4
  • オリーブオイル小さじ1
  • レタス100g
  • ミニトマト4個
  • 食パン (8枚切)1枚
  • シーザードレッシング
  • マヨネーズ大さじ2
  • 牛乳大さじ2
  • レモン汁小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 準備.
    ミニトマトはヘタを取り洗ってきおきます。
  2. 1.
    ミニトマトは半分に切り、レタスは食べやすい大きさにちぎります。
  3. 2.
    食パンは1cm角に切ります。
  4. 3.
    鶏肉の両面に塩こしょうをします。
  5. 4.
    熱したフライパンに2を入れ強火で焼き、カリッとしたらお皿に移します。
  6. 5.
    別のフライパンにオリーブオイルを入れ、3を皮面から中火で焼きます。
  7. 6.
    焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして中火で10分程焼きます。
  8. 7.
    鶏肉に火が通ったら火から下ろし、食べやすい大きさに切ります。
  9. 8.
    シーザードレッシングの材料をボウルに全て混ぜ合わせます。
  10. 9.
    お皿に1と2、7を盛り付け8をかけたら完成です。