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にんじんとクリームチーズの明太子和え
調理時間:20分
費用目安:300円前後
料理のコツ・ポイント
明太子の量はお好みで調整してください。
今回は、にんじんをピーラーで薄くスライスしましたが、千切りにしていただいても大丈夫ですよ。
材料
(2人前)
にんじん
150g
クリームチーズ
70g
明太子
30g
しょうゆ
小さじ1
大葉
2枚
作り方
準備.
にんじんは、皮を剥いておきます。 明太子は、薄皮から身を取り出しほぐしておきます。 クリームチーズは室温に戻しておきます。
1.
大葉は、軸を切り落とし細切りにします。
2.
にんじんは、ピーラーでスライスします。
3.
ボウルに、クリームチーズ、明太子、しょうゆを入れて混ぜ合わせ、2を入れて和えます。
4.
器に盛り付け、1をのせたら完成です。