スープが美味しい!お手軽小籠包 のコメント

山下有菜
山下有菜
鶏ガラスープはどれくらいでかたまりますか??
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏ガラスープのゼラチンは冷蔵庫内の温度によって変わりますが「おおよそ30分前後」を目安に固めてくださいね。冷やし固まっていない場合は延長して冷やし固めてくださいね。とても美味しい一品になっておりますのでぜひ作ってみてください。美味しくできますように。
2ヶ月前
はる
はる
オイスターソースを代用できるものってありますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オイスターソースは独特な味の調味料なので、代用は難しいです。レシピ通りもとてもおいしいので試してみてくださいね。おいしく作れますように。
5ヶ月前
ちびっこ
ちびっこ
寒天でも代用出来ますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
寒天ですと、溶ける温度が高い為、お作りいただいた際、溶けずに出ませんので、レシピ通りゼラチンでお作りいただく事をお勧めいたします。ぜひ作ってみてくださいね。
6ヶ月前
ますぬぅ
ますぬぅ
うまくスープが出てこなかったです( 'ω' ;)もっと固めたスープ増やしたほうがいいですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ゼラチンのスープはお好みで量を増やしていただいても大丈夫ですよ。
蒸し上がった際にこぼれ出てしまう事もございますので注意してみてくださいね。
9ヶ月前
まや
まや
これはフライパンですか??
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
フライパンを使用して作っています。
お気に入りの一品になると良いですね。
頑張ってください。
11ヶ月前
ちい
ちい
餃子の皮は大きめがいいかも~って思いました!小さいと具が少ししか入らない( °Д°)でも凄く美味しかったです!家族には人気メニューになりました!
12ヶ月前
ミータン
ミータン
電子レンジで蒸す方法はありますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
電子レンジで作る小籠包のレシピもあるようですが、こちらのレシピでは電子レンジを使用しての試作を行っていない為、正確な分数をお伝えすることが出来ません。
申し訳ありません。ぜひレシピどおりに作ってみて下さいね。
1年前
まるこ
まるこ
美味しかったのですがかなり水っぽくなってしまいました。。何か対策はありますか?何がいけなかったのか、よく分かりません。
1年前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
蒸しあがり蓋をあける際に、蓋の内側についている水滴が中に入ってしまうと仕上がりに影響が出てしまう可能性があります。
その点にも気をつけてまた作ってみてくださいね。
1年前
ミータン
ミータン
私にもおいしく作れました〜^_^
1年前
みや
みや
包み方が難しくて餃子みたいな包み方してしまった...(´;ω;`)
リベンジしたい!
1年前
ニャン太郎
ニャン太郎
餃子の皮は大判ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
大きめの皮を使った方が包みやすいですよ。
ぜひ試してみてくださいね
1年前
まいこミカン
まいこミカン
フライパンで蒸せますか,,,?
できるようなら方法を教えてくださいm(__)m
1年前
Masaaki Mizutani
Masaaki Mizutani
春巻きの皮では、出来ないですよね…?(。-_-。)
1年前
kurashiru
kurashiru
残念ながら春巻きの皮ではお作りいただくのは難しい様です。
とても美味しいのでぜひレシピ通り作ってみて下さいね
1年前
まるこ
まるこ
鶏がらスープの素を使うとしたら、何グラムくらい必要でしょうか…?
1年前
kurashiru
kurashiru
140mlのお湯に対して、小さじ1入れてください。
1年前
槙尚美
槙尚美
蜂蜜がない場合何を入れたら良いですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
はちみつの代わりに、同量の砂糖で代用できますので、ぜひ作ってみて下さいね。
1年前
ゆっぴー
ゆっぴー
小籠包が家で作れるなんて!(◎_◎;) 今度作ってみます^ ^
1年前
Akiyo Wagatsuma
Akiyo Wagatsuma
美味しく出来ました♪
万能ネギと白ゴマ飾りですか??
1年前
kurashiru
kurashiru
ご質問ありがとうございます。
はい、お好みで仕上げに万能ネギと白ごまを加えてお召し上がりくださいね。
1年前
映見
映見
蒸すときは弱火ですか?中火ですか?
2年前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。中火〜強火ですヨ♪
2年前
樋口千影
樋口千影
美味しそうですね!蒸し方でもう少し1度で多く蒸せる方法ありますか?
2年前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
大きいフライパン等お使いいただければと思います!レンジでも水気を含ませて加熱してすることも可能なので、是非お試しください!
2年前

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