材料(2人前)
- 豚バラ肉 (薄切り)150g
- ピーマン4個
- 玉ねぎ1/2個
- (A)ケチャップ大さじ2
- (A)料理酒大さじ1/2
- (A)塩こしょうふたつまみ
- サラダ油小さじ2
- 粉チーズ小さじ1
作り方
- 準備.ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。
- 1.ピーマンは5mm幅に切ります。
- 2.玉ねぎは1cm幅に切ります。
- 3.豚バラ肉は2cm幅に切ります。
- 4.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて肉の色が変わるまで炒め、2を入れて炒めます。
- 5.玉ねぎがしんなりしたら、1、(A)を入れて全体に味がなじむまで中火で炒めます。
- 6.火から下ろし、器に盛り付け、粉チーズをかけて完成です。