材料(1人前)
- ごはん150g
- 鶏もも肉200g
- 調味料
- 料理酒大さじ2
- みりん大さじ2
- しょうゆ大さじ2
- 砂糖大さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1
- ごま油小さじ1
- ソース
- マヨネーズ大さじ1
- 砂糖小さじ1
- レモン汁小さじ1
- トッピング
- レタス1枚
- トマト (100g)1/2個
作り方
- 準備.鶏もも肉は筋や余分な脂を取り除いておきます。トマトはヘタを取り除いておきます。
- 1.レタスは細切りにします。トマトは1cm角の角切りにします。
- 2.ボウルにソースの材料を入れ混ぜ合わせます。
- 3.中火で熱したフライパンにごま油をひき、鶏もも肉を皮目から焼きます。
- 4.焼き色がついてきたら裏返し、こんがりと焼き色がつくまで弱火で5分ほど焼きます。
- 5.4に調味料を加え中火にし、照りが出てきたら火から下ろします。
- 6.5を2cm幅に切ります。
- 7.皿にごはんを盛り付け、6を乗せ、1を添え、2をかけたら完成です。