材料(1人前)
- うどん (冷凍)200g
- 豚ひき肉80g
- 長ねぎ (1/3本)40g
- (A)料理酒大さじ1
- (A)みりん大さじ1
- (A)みそ大さじ1/2
- (A)砂糖小さじ1
- (A)しょうゆ小さじ1/2
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り)適量
作り方
- 1.長ねぎは斜め薄切りにします。
- 2.耐熱ボウルに豚ひき肉、1、(A)を入れて混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ、豚ひき肉に火が通るまで600Wの電子レンジで4分程加熱し、混ぜ合わせます。
- 3.別の耐熱ボウルにうどんを入れ、ふんわりとラップをかけ、パッケージの表記通りに加熱し、解凍します。
- 4.器に3を盛り付け、2をのせ、小ねぎを散らして完成です。