とろける チーズとじゃがチキンのお手軽ピザ風

作り方

1. 準備.
   じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。パセリは刻んでおきます。
2. 1.
   じゃがいもは薄切りにします。
3. 2.
   鶏もも肉は2cm角に切ります。
4. 3.
   ポリ袋に2、めんつゆを入れて揉み、冷蔵庫で15分ほど置きます。
5. 4.
   弱火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1をフライパン全体に入れて並べます。3、コーンの水煮をのせ、全体に塩こしょうをふります。ピザ用チーズをのせ、蓋をして弱火で8分程蒸し焼きにします。
6. 5.
   鶏もも肉に火が通り、じゃがいもに焼き色がついたら火から下ろし、パセリを散らして完成です。