材料(2人前)

  • 枝豆 (冷凍)100g
  • 生ハム40g
  • 玉ねぎ30g
  • ピクルス30g
  • (A)寿司酢大さじ1
  • (A)オリーブオイル小さじ2
  • (A)レモン汁小さじ2
  • (A)鷹の爪輪切り小さじ1/3
  • (A)黒こしょうふたつまみ

作り方

  1. 準備.
    枝豆はパッケージの表記に従って解凍し、鞘から実を取り出しておきます。
  2. 1.
    玉ねぎ、ピクルスはみじん切りにします。
  3. 2.
    生ハムは粗みじん切りにします。
  4. 3.
    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    枝豆、1、2を加えて混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で5分おきます。
  6. 5.
    器に盛り付け完成です。