材料(2人前)

  • 鶏手羽元6本
  • マリネ液
  • レモン1個
  • ニンニク1片
  • オリーブオイル大さじ3
  • ハーブソルト小さじ1
  • ローズマリー2本
  • 玉ねぎ1/4個
  • ミニトマト3個

作り方

  1. 準備.
    ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1.
    レモンは薄い輪切りにします。ニンニクは薄切りにします。
  3. 2.
    玉ねぎは薄切りにします。ミニトマトは半分に切ります。
  4. 3.
    ジッパー付き保存袋に鶏手羽元、1と残りのマリネ液の材料を入れ、冷蔵庫で1時間ほど置きます。その間にオーブンを220℃に予熱します。
  5. 4.
    耐熱容器に2、3を並べ、220℃のオーブンで30分ほど焼きます。鶏手羽元に火が通り、こんがりと焼き目がついたら完成です。