材料(1人前)
- ごはん200g
- 焼き鳥の缶詰 (2缶)120g
- 溶き卵2個分
- 水100ml
- ①しょうゆ大さじ1/2
- ①砂糖小さじ1/2
- 三つ葉 (葉)適量
作り方
- 1.フライパンに、焼き鳥の缶詰、①、水を入れて強火で加熱します。
- 2.焼き鳥の缶詰に火が通り、汁気が半量になったら溶き卵の半量を回し入れ、大きくかき混ぜて中火のまま加熱します。
- 3.卵が半熟状になったら残りの溶き卵を回し入れ、更に中火のまま加熱し、卵が半熟状になったら火から下ろします。
- 4.ごはんを盛り付けた丼にのせ、三つ葉をのせて完成です。