材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 焼き鳥の缶詰 (2缶)120g
  • 溶き卵2個分
  • 100ml
  • ①しょうゆ大さじ1/2
  • ①砂糖小さじ1/2
  • 三つ葉 (葉)適量

作り方

  1. 1.
    フライパンに、焼き鳥の缶詰、①、水を入れて強火で加熱します。
  2. 2.
    焼き鳥の缶詰に火が通り、汁気が半量になったら溶き卵の半量を回し入れ、大きくかき混ぜて中火のまま加熱します。
  3. 3.
    卵が半熟状になったら残りの溶き卵を回し入れ、更に中火のまま加熱し、卵が半熟状になったら火から下ろします。
  4. 4.
    ごはんを盛り付けた丼にのせ、三つ葉をのせて完成です。