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簡単 しらたきラーメン
調理時間:15分
費用目安:300円前後
料理のコツ・ポイント
しらたきは下茹ですることで、臭みが消え食べやすくなります。お好みで切ってから使用してください。
塩加減やラー油はお好みで量を調整してください。
材料
(1人前)
しらたき (200g)
1袋
チャーシュー
2枚
メンマ
30g
長ねぎ
10g
①熱湯
600ml
①鶏ガラスープの素
大さじ1
①しょうゆ
大さじ2
①すりおろしニンニク
小さじ1/2
ラー油
少々
作り方
準備.
しらたきは水洗いし、1分程茹で、ザルに上げておきます。 長ねぎは小口切りにしておきます。
1.
器に①を入れ、よく混ぜ合わせます。
2.
水気を切ったしらたきを入れます。
3.
チャーシュー、メンマ、長ねぎを盛り付けて完成です。お好みでラー油をかけてお召し上がりください。