材料(2人前)

  • 茹でタコ1本
  • ニンニク1片
  • 小麦粉大さじ1/2
  • EVオリーブオイル大さじ1.5
  • しょうゆ小さじ1
  • 黒こしょう適量

作り方

  1. 1.
    タコとニンニクを薄くスライスします。
  2. 2.
    ビニール袋に小麦粉とタコを入れて、口を閉じて袋をシェイクします。
  3. 3.
    フライパンにEVオリーブオイルとニンニクを入れて、弱火でニンニクから泡が出て香りがオイルに移るまで待ちます。
  4. 4.
    3に2をいれて両面を焼きます。
  5. 5.
    しょうゆと黒こしょうを入れて、絡ませます。
  6. 6.
    お皿に盛り付けたら、出来上がりです。