材料(2人前)

  • ごはん300g
  • 豚ひき肉150g
  • 玉ねぎ1/2個
  • トマト1/2個
  • レタス20g
  • アボカド1個
  • ニンニク1片
  • (A)酒大さじ1
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • (A)砂糖小さじ1
  • (A)中濃ソース大さじ1
  • (A)ケチャップ大さじ1
  • (A)カレー粉小さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • パルメザンチーズ大さじ2

作り方

  1. 準備.
    玉ねぎ、ニンニクは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    トマトはヘタを取って1cm角に切ります。レタスは千切りにします。アボカド皮を剥き種を取って1cm角に切ります。
  3. 2.
    玉ねぎは粗みじん切りにします。ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3.
    フライパンでサラダ油を熱し、豚ひき肉を中火で炒めます。火が通ったら2を加えてさらに中火で炒めます。
  5. 4.
    (A)を加え、中火で炒めます。汁気がなくなってきたら火から下ろします。
  6. 5.
    器にごはんを盛り、レタス、4、トマト、アボガド、パルメザンチーズの順にのせたら完成です。