材料(1本分)

  • 鶏もも肉 (骨付き)300g
  • スパイス
  • 塩こしょう小さじ1
  • ガーリックパウダー小さじ1
  • 薄力粉大さじ1
  • 揚げ油適量
  • サニーレタス1枚

作り方

  1. 1.
    スパイスを混ぜ合わせます。
  2. 2.
    鶏もも肉に1をまんべんなくまぶし、ラップをかけ、冷蔵庫で15分冷やします。
  3. 3.
    2に薄力粉を薄くまんべんなくまぶします。
  4. 4.
    鍋底から5cmほど揚げ油を注ぎ、170℃に温めたら3をきつね色にこんがりと揚げたら、油切りをします。
  5. 5.
    皿にサニーレタスを敷き、4を盛り付けたら完成です。