甘辛照り焼きの ピーマンの肉詰め のよくある質問

もも
薄力粉の代わりに片栗粉でもいいですか?

kurashiru
薄力粉の代わりに片栗粉を使用してもお作りいただけます。ご用意のある方でお試しくださいね。

ゲスト
薄力粉は、コーンスターチでも代用できますか?

kurashiru
薄力粉の代わりにコーンスターチを使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。

Kumi Konno
汁が多く出すぎて、みんなピーマンからお肉が剥がれちゃいました

kurashiru
ピーマンの内側に薄力粉をよくまぶすことで、ピーマンから肉が剥がれにくくなります。また肉種は粘りが出るまでしっかりと混ぜてお作りくださいね。ぜひまた挑戦していただければ幸いです。次は大成功となりますように。