材料(2人前)

  • 白菜400g
  • ウインナー4本
  • ピザ用チーズ40g
  • 50ml
  • (A)カレー粉小さじ2
  • (A)コンソメ顆粒小さじ1
  • (A)黒こしょう小さじ1/3
  • 有塩バター20g
  • 小ねぎ適量

作り方

  1. 準備.
    白菜は芯を切り落としておきます。
  2. 1.
    白菜は1cm幅に切ります。
  3. 2.
    ウインナーは1cm幅に切ります。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1、2を入れてウインナーに焼き色がつくまで炒めます。
  5. 4.
    水、(A)を加え、中火で3分程炒め、白菜がしんなりしたらピザ用チーズを加え、全体に絡まるように炒め合わせます。
  6. 5.
    ピザ用チーズがとろけて全体になじんだら火からおろし、器に盛り付け小ねぎをのせて完成です。