ひじきたっぷり!和風ハンバーグ のコメント

p--ipi♡
p--ipi♡
小さく作って、お弁当用に冷凍しました。栄養もしっかりとれるし、優しい味で美味しかったです!
2ヶ月前
原田清
原田清
豆腐の水切りを電子レンジでする場合どのくらいしたら良いですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豆腐をキッチンペーパーで包んでいただき600wのレンジで3分程度様子をみながら加熱してくださいね。ご参考になれば幸いです。美味しく作れますように。
2ヶ月前
1105xia
1105xia
水溶き片栗粉なしでも大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
水溶き片栗粉は省かずにお作りいただくことをおすすめいたします。水溶き片栗粉を使用することでタレにとろみが付き、ハンバーグに絡まりやすくなります。美味しくお作りいただくポイントとなっておりますのでぜひレシピ通りにお作りくださいね。
3ヶ月前
1105xia
1105xia
水溶き片栗粉大さじ1とは、片栗粉大さじ1+水大さじ1と片栗粉大さじ1/2+水大さじ1/2どちらになりますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
片栗粉「大さじ1/2」 、水「大さじ1/2 」 を合わせてお作りくださいね。お豆腐とひじきのたっぷり入った和風ハンバーグに大根おろしと甘酸っぱいたれがよく合う一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
3ヶ月前
erin
erin
子供が卵アレルギーなのですが、卵無しでも作れますか
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
たねのまとまりは悪くなりますが、卵をお召し上がりになれない場合は、卵を省いてお作りくださいね。美味しく作れますように。
4ヶ月前
ひー
ひー
タネを作って、次の日まで冷蔵保存してても大丈夫ですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
タネは、傷みやすいので翌日までの保存はできません。翌日に使用したい場合は、しっかりと焼いてから粗熱をとった後、冷蔵庫で保管してくださいね。
5ヶ月前
Reeeee
Reeeee
余っているひじきを煮たやつがあるのですがそれでも作れますか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ひじきに味が付いていると味が濃くなってしまう可能性がございますので、
味付けの濃さによって調味料の分量を少なくしたりして調節することをおすすめ致します。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
11ヶ月前
ふじふじ
ふじふじ
乾燥ひじきで戻した後は湯通ししなくていいんですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
生でお召し上がりいただく際は湯通しすることをおすすめしますが、
今回は加熱するので、乾燥ひじきは戻した後、湯通しせずそのまま使用していただいて大丈夫ですよ。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
11ヶ月前
sora
sora
水気が多くタネが成形しない場合はどうすればいいですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
豆腐をキッチンペーパーでしっかり包み、重しを乗せて1時間程度おき、水切りをするのがポイントです。
水切りが足りないとタネの水気が多くなってしまいますよ。美味しく作れますように。
11ヶ月前
sora
sora
ひじきの50グラムは乾燥した時のグラム数ですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
生のひじきを使用しておりますので、乾燥ひじきをご使用の場合は
水で戻したものを50g入れてください。
1年前
sora
sora
乾燥の状態だと何グラムでしょうか。
1年前
kurashiru
kurashiru
乾燥ひじきの種類によって、重さに誤差があるため、正確な分量をお答えすることができません、
パッケージに記載されている分量を目安にしてくださいね。
1年前
☆ショコラん☆
☆ショコラん☆
牛豚の合挽き肉でもいいですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
牛豚の合挽き肉でもお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
1年前
☆ショコラん☆
☆ショコラん☆
ありがとうございます!今から作ってみますね
1年前
まんまみーや
まんまみーや
豆腐の水気とりは電子レンジでチンじゃだめですか??
1年前
kurashiru
kurashiru
豆腐の水きりは、今回は時短のため電子レンジでしていますが、
キッチンペーパーに包んで重石をのせたりするやり方でも大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
1年前
tuguki
tuguki
レシピに沿って作ったのですが、水気が多くタネが成形しませんでした。調味料が多いような…。
1年前
kurashiru
kurashiru
タネに水気が多いようでしたら、豆腐の水切りが足りなかった可能性があります。
また、調味料が多い場合は、お好みに合わせて調節していただいても、美味しくいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
1年前
ちくわ
ちくわ
タレを作る時って何火(弱火とか)で作っていますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
フライパンによって変わりますが、焦げないくらいの中火で煮立つまで熱してください。ぜひ作ってみてくださいね。
1年前
Yamashita Ai
Yamashita Ai
味醂を減らしても大丈夫ですか?
1年前
Yamashita Ai
Yamashita Ai
タレの味は濃いめですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
タレの味が濃いと思われる場合は、調味料を減らしていただいて大丈夫です。
お好みの味で食べてくださいね。
1年前
高木紫陽
高木紫陽
人参嫌いには、すりおろしたニンジンでもよろしいですよね?!
1年前
kurashiru
kurashiru
すりおろし人参なら苦手でも食べられるかもしれないですね!
ぜひ作ってみて下さいね
1年前
なっちゃん
なっちゃん
美味しいハンバーグですね!
リピ多数です。ゥチの人気おかず。
1年前
すー
すー
缶詰のひじきでも良いですよね?
1年前
kurashiru
kurashiru
缶詰のひじきでもお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみて下さいね
1年前
Riko Kawakubo
Riko Kawakubo
G.Wに実家に帰り作ってみました!家族みんな、美味しいと言って食べてくれて良かったです(^-^)vお豆腐なのでヘルシーで体に優しいハンバーグだと思います!タレはたっぷりかけるのが良さそうです♪
1年前
12

人気のカテゴリ

Video preload background白菜としらすの和風和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundゆで卵の肉巻き煮込み
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいものあく抜き
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツの切り方 一口大
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉とまいたけのゆずこしょう炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundチキンカツで 親子カツ丼
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...