材料(2人前)
- 絹ごし豆腐200g
- 枝豆 (冷凍)100g
- 釜揚げしらす40g
- かつお節4g
- (A)梅肉大さじ1
- (A)めんつゆ (2倍濃縮)小さじ1
- (A)一味唐辛子小さじ1/3
作り方
- 準備.枝豆はパッケージの表記通りに解凍し、さやから実を取り出しておきます。 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、30分程置いて水気を切っておきます。
- 1.ボウルに絹ごし豆腐を入れて、なめらかになるまでスプーンで混ぜます。
- 2.枝豆、釜揚げしらす、かつお節、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3.器に盛り付けて完成です。