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アスパラ菜としらすのさっと和え
調理時間:10分
費用目安:300円前後
料理のコツ・ポイント
アスパラ菜は火を通しすぎると食感が悪くなってしまうので、加熱し過ぎないように注意してください。
めんつゆの分量は、お好みで調節してください。
材料
(2人前)
アスパラ菜
100g
釜揚げしらす
20g
(A)めんつゆ (2倍濃縮)
大さじ2
(A)砂糖
小さじ2
作り方
1.
アスパラ菜は3cm幅に切ります。
2.
耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで2分ほど加熱します。
3.
釜揚げしらす、(A)を加え、味がなじむまで和えます。
4.
器に盛り付け完成です。