材料(2人前)

  • 鶏もも肉300g
  • 片栗粉 (まぶす用)大さじ1
  • サラダ油小さじ1
  • ニラ30g
  • (A)しょうゆ大さじ1
  • (A)酢大さじ1
  • (A)砂糖大さじ1
  • (A)白いりごま小さじ2
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • (A)ごま油小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    ニラは1cm幅に切ります。
  2. 2.
    鶏もも肉は一口大に切って、片栗粉をまぶします。
  3. 3.
    ボウルに1、(A)を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4.
    フライパンにサラダ油を入れ中火で加熱し、2を入れ両面を6分程焼きます。
  5. 5.
    鶏もも肉の中まで火が通ったら火から下ろし、器に盛り付け、3をかけたら完成です。