材料(1食分)

  • 鶏ささみ15g
  • 片栗粉小さじ1/8
  • 水 (加熱用)大さじ1
  • カブ15g
  • カブの葉3g
  • にんじん10g
  • 離乳食用野菜スープ100ml
  • 牛乳30ml

作り方

  1. 準備.
    鶏ささみは開いて筋を取り除いて開いておきます。カブとにんじんは皮をむいておきます。
  2. 1.
    カブは5mm角に切ります。カブの葉はみじん切りにします。にんじんは5mm角に切ります。
  3. 2.
    耐熱ボウルに鶏ささみを入れ、片栗粉をまぶします。水を加え、ふんわりとラップをかけて500Wの電子レンジで20秒程火が通るまで加熱し、水気を切り、スプーンでほぐします。
  4. 3.
    鍋に離乳食用野菜スープと1を入れ中火で加熱します。沸騰したら蓋をして弱火で15分程加熱します。
  5. 4.
    カブ、カブの葉、にんじんが柔らかくなったら、2と牛乳を加え中火で煮ます。中火でひと煮立ちしたら火からおろします。
  6. 5.
    器に盛りつけ、完成です。