材料(2人前)
- じゃがいも200g
- オーマイ 和パスタ好きのための たらこ (1袋2個入り)1個
- ピザ用チーズ30g
- 卵4個
- 塩少々
- 黒こしょう少々
- 有塩バター20g
- トッピング
- ベビーリーフ適量
- ミニトマト4個
- きざみのり (オーマイ 和パスタ好きのためのたらこ付属品)適量
作り方
- 準備.じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
- 1.じゃがいもは1cm〜1.5cm幅の角切りにします。
- 2.耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 3.熱いうちにオーマイ 和パスタ好きのための たらこを混ぜ合わせます。
- 4.ボウルに卵を2個溶き、塩、黒こしょうを加えてよく混ぜます。
- 5.フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶けたら4を流し入れ、菜箸で大きくかき混ぜて半熟状にします。
- 6.ピザ用チーズ、3を中心に置き、卵で包みます。
- 7.お皿に盛り付け、ベビーリーフ、ミニトマト、付属のきざみのりを散らし出来上がりです。